Tapas Night 2025: Una noche para celebrar la creatividad gastronómica dominicana

La edición 2025 contará con la participación de reconocidos restaurantes que destacan por su calidad, creatividad y propuesta culinaria: Ándale, Buche Perico, Casa Brava, Casa Luca, Giulia, Larimar, Peperoni, Piano, Santino, Samurai y Vuelve a la Vida. En la categoría de postres participará Nocciola.

Santo Domingo.- La Asociación Dominicana de Restaurantes (ADERES) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES) anuncian la esperada edición de Tapas Night 2025, un evento de alto nivel gastronómico que reunirá lo mejor de la cocina dominicana en formato de tapas, acompañado de coctelería de autor, bebidas premium y un ambiente elegante.

Este año, Tapas Night se celebrará el jueves 13 de noviembre en el Griffin Center, ubicado en el JW Marriott, Blue Mall Santo Domingo, a partir de las 7:00 p.m.. Los principales restaurantes del país presentarán sus creaciones más innovadoras en un formato que celebra la diversidad, el talento y la evolución de la gastronomía nacional.

La edición 2025 contará con la participación de reconocidos restaurantes que destacan por su calidad, creatividad y propuesta culinaria:

Ándale, Buche Perico, Casa Brava, Casa Luca, Giulia, Larimar, Peperoni, Piano, Santino, Samurai y Vuelve a la Vida. En la categoría de postres participará Nocciola.

Creado en 2017, Tapas Night se ha consolidado como una plataforma gastronómica de prestigio que promueve la creatividad y la identidad culinaria dominicana, integrando ingredientes locales, técnicas contemporáneas y propuestas que conectan con las nuevas tendencias del turismo gastronómico.

Más que un evento, Tapas Night es una experiencia sensorial que combina gastronomía, música en vivo, arte y networking en un ambiente exclusivo, pensado para un público exigente compuesto por empresarios, chefs, foodies y amantes del buen vivir.

El evento forma parte de la plataforma SDQ Gastronómico, impulsada por ADERES y ASONAHORES, con el respaldo de American Express (AMEX), el Ministerio de Turismo (MITUR) y aliados del sector público y privado. Su propósito es posicionar a la República Dominicana como un destino gastronómico de referencia en el Caribe, en el marco de la meta país 2036.

Además de la oferta culinaria, Tapas Night integra a marcas líderes que, a través de activaciones, degustaciones y experiencias sensoriales, fortalecen su conexión con el público premium que asiste cada año. Patrocinadores como El Catador, San Pellegrino, Brugal, Cervecería Nacional Dominicana, Rica, entre otros, acompañan el evento con propuestas que complementan la experiencia gastronómica y fortalecen la unión entre el talento local y las marcas internacionales.

Cada restaurante participante incorpora en su propuesta un ingrediente o elemento que resalte la identidad dominicana, en apoyo al Plan Nacional de Turismo Gastronómico Sostenible, impulsado por el sector público-privado con miras a fortalecer la cadena de valor local y promover el uso de productos nacionales

Detalles del evento

Lugar: Griffin Center, 5to piso, JW Marriott, Blue Mall Santo Domingo

Fecha: Jueves 13 de noviembre de 2025

Hora: 7:00 p.m.

Boletas: Disponibles a través de Uepa Tickets y en ADERES (por transferencia bancaria)