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Todo lo que debes saber sobre la sábila
Aileen Khoury
Fitness con Aileen
Una de las plantas más apreciadas por los beneficios que aporta a la salud, belleza y hogar.
La sábila o también conocida como la planta de aloe vera, es una de las más apreciadas por los beneficios que aporta a la salud, belleza y hogar.
Tiene un extenso contenido nutricional que incluye vitamina A, C, E y B1, B2, B3, B6 y B12, ácido fólico, minerales y otros.
Entre las propiedades de la sábila se encuentra:
• Es calmante, cicatrizante, humectante y regeneradora.
• Tiene propiedades anti-inflamatorias ideales para reducir problemas como el acné.
• Es depurativa, desintoxicante y favorece la digestión.
• Funciona como un potente antiviral.
• Contiene muchos aminoácidos, tales como el ácido glutámico, ácido aspártico, alanita, arginina, glicina, entre otros.
• Regula la glucosa del organismo.
• Aporta gran cantidad de enzimas, tales como amilasa, lipasa, fosfatasa, entre otras.
• Se considera un suplemento dietético.
- Diabetes
Varias investigaciones han llegado a la conclusión que esta planta tiene propiedades que regulan la glucosa del organismo y por eso ha sido considerada como un antidiabético. Tiene propiedades que ayudan a reducir el colesterol y mejoran la circulación.
- Problemas digestivos
Estudios han comprobado que esta planta favorece la absorción de nutrientes, ayuda a eliminar los gérmenes nocivos en el aparato digestivo, actúa como un reconstructor de la flora intestinal, es eficaz para atacar las bacterias que producen las úlceras estomacales, entre otros.
- Asma
La sábila funciona como un buen antihistamínico y actúa como dilatador de los bronquios. Es ideal para tratar problemas respiratorios y reduce notablemente el asma.
- Piel
La planta de sábila es una de las más conocidas para la cosmética, la belleza y el cuidado de la piel. Sus agentes antisépticos son ideales para desinfectar la piel, favoreciendo la eliminación de células muertas para que la piel se vea más joven y saludable. Es ideal para reducir las cicatrices, calma el dolor de las quemaduras, suaviza, calma irritaciones, cura el acné, mejora el flujo sanguíneo, entre otros.
- Mejora las defensas
Como es Sus agentes antisépticos son ideales para desinfectar la piel, favoreciendo la eliminación de células muertas para que la piel se vea más joven y saludable. Es ideal para reducir las cicatrices, calma el dolor de las quemaduras, suaviza, calma irritaciones, cura el acné, mejora el flujo sanguíneo, entre otros.
- Disminuye la grasa
Contiene 22 aminoácidos, de los cuales 8 son infaltables para el organismo. Sus propiedades depurativas son ideales para limpiar el organismo de todo lo que no necesita y además ayuda a eliminar la grasa que se acumula en ciertas partes de nuestro cuerpo.
- Fortalece el sistema inmune
Esta planta es rica en polisacáridos, los cuales estimulan los macrófagos, más conocidos como las células blancas en la sangre, quienes se encargan de combatir los virus.
- Anti-inflamatorio natural
Tiene propiedades que reducen la oxidación del ácido araquidónico y gracias a esto reduce la inflamación. En este caso se puede ingerir directamente o aplicarse como un tópico sobre la zona afectada.
Pescado al horno con aloe y hierbas
Ingredientes para 4 personas:
1 pescado entero, abierto por el lomo, de aproximadamente 3,5 a 4 kg (se recomienda pez limón, salmón o dorado)
2 tomates
2 cebollas y 1 morrón verde cortados en rebanadas
2 hojas de aloe, peladas sin la parte amarga, y cortadas en trozos
Rromero, tomillo y albahaca frescas.
Para la salsa
1 sobre de sopa-crema de cebolla
un toque de salsa inglesa
Pimienta; tres gotas de salsa tabasco.
Preparación: Sin retirar la cabeza, cola ni escamas, se coloca el pescado en una asadera, salpimentando a gusto el interior y el exterior, y sazonándolo con las hierbas aromáticas; luego se lo rellena con los tomates, las cebollas, el morrón y el aloe, y se lo ata para que mantenga la forma y no se salga el relleno.
La cocción deberá calcularse para que la carne quede muy tierna, y se pueda separar con el tenedor, dejando la piel endurecida aparte. La salsa se prepara disminuyendo a las tres cuartas partes el líquido indicado en el envase de la sopa-crema, agregándole la salsa inglesa y el tabasco y cocinándola como se indica; en caso de quedar muy líquida, se puede agregar una cucharadita de almidón de maíz diluido en una cucharada de agua fría.
Hasta para recetas podemos utilizar la bondadosa Sábila o Aloe Vera.
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